식품의 경우 포장은 용기 역할을 할 뿐만 아니라 품질을 보장하고 판매 기간을 연장합니다. 과거 식품산업의 포장재는 유리포장, 금속포장, 종이포장, 비닐포장 등 널리 사용되었다.
유리포장과 금속포장은 플라스틱이나 종이 포장에 비해 상대적으로 고가이고 부피가 크기 때문에 특수식품을 제외한 대부분의 식품은 종이나 플라스틱 포장을 사용한다. 그러나 미래에는 식품 포장재가 점점 더 종이 포장으로 제한될 수 있습니다.
사회 경제적 수준이 향상되고 문명이 지속적으로 심화됨에 따라 국가와 정부는 환경 보호 문제에 점점 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. 최근 몇 년 동안 중국은 환경 보호 정책을 반복적으로 도입했으며 지방 정부도 법률과 규정을 제정하여 사람들의 마음에 환경 인식에 대한 인상을 크게 심화시켰습니다. 환경 보호에 대한 사람들의 요구는 자연스럽게 높아집니다.
한 조사에 따르면 식품 포장재에 사용되는 플라스틱의 양은 전체 플라스틱 생산량의 1/4을 차지하며, 플라스틱으로 포장된 식품은 주요 쇼핑몰과 슈퍼마켓에서 흔히 볼 수 있다. 부풀린 식품의 비닐포장과 라면의 비닐덮개는 과도한 포장으로 인한 자원낭비를 유발할 뿐만 아니라 많은 백색쓰레기를 발생시킨다.
플라스틱 포장에서 발생하는 쓰레기의 양은 계산할 수 없으며 분해하기 어렵습니다. 토양에 묻혀 분해가 어렵고 토지와 수자원에 큰 피해를 줍니다. 불에 타더라도 생성된 가스는 여전히 공기를 오염시키고 사람들의 건강을 해칠 것입니다.
따라서 적어도 고급 식품 분야에서는 앞으로 플라스틱 포장이 점점 줄어들고 종이 포장이 그 대체품이 될 것입니다. 유리 포장 및 금속 포장에 비해 종이 포장은 비용이 저렴하고 생산이 용이하며 무게가 가볍고 가공이 쉽습니다.
한편, 플라스틱 포장에 비해 종이 포장은 분해되기 쉽고 재활용도 가능하여 환경에 미치는 영향이 최소화됩니다. 이것은 사람들 사이에서 환경 보호에 대한 인식이 높아지고 글로벌 산업 및 경제 시스템에서 패키징 혁명을 주도하는 제로도 패키징, 단순 패키징 및 그린 패키징 개념의 부상에서 큰 이점을 얻었습니다.
